Lassan véget ér az ősz. A levelek már lehulltak, a nappalok egyre rövidebbek, az éjszakák egyre hidegebbek. Ilyenkor egy tányér ízletes gesztenyeleves a családdal vagy a barátokkal biztosan jobb kedvre derít!
Gesztenyeleves (4 fő részére)
A leveshez:
100 g póréhagyma (a fehér…
Az egyház több mint kétezer éve próbálja meg befolyásolni a hívők étkezési szokásait, védve őket a kárhozattól. Az ételválaszték terén is igyekezett ráerőltetni normáit a társadalomra, igaz nem egyszer megpróbált jó példával elöljárni. Így például 1134-ben…
Hogyan készítsük el a tökéletes vaníliás öntetet? Mitől lesz jobb, mint a bolti porokból kevert öntet? Most megmutatom!
Vaníliaöntet (4 fő részére)
1 rúd Bourbon vanília, 250 ml tejszín, 250 ml tej (esetleg 200 ml tejszín és 300 ml tej), 6 db tojássárgája, 80 g…
Forró pite hűvös krémmel körítve, ez az amitől jobb kedved lesz a hét elején!
Körtés-almás pite (10 nagyobb vagy 20 kisebb szelet)
A tésztához:
750 g liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1-2 csipet só, 100 g kristálycukor, 350 g vaj, 3 db tojás
A töltelékhez:
100 g durvára vágott dió, 120 g…