Az édes-gyümölcsös hagymalekvár pompásan harmonizál a légiesen könnyű csirkemájas habbal! Csirkemáj mousse szedres lilahagymalekvárral (kb. 20 szelet ciabbattára vagy bagettre való krém) A…

Egy remek tésztaétel, amelyben a máj és a gomba ízvilágát a zsálya és a citromlé teszi karakteresebbé, a tejszín lágyabbá! Borjúmájas-gombás spagetti (2 fő részére) 300 g borjúmáj, 200 g gomba (szezonban: vargánya), 2 db mogyoróhagyma, 2 + 2-3 evőkanál olaj, 15 db…