Ha a legjobb minőségű amerikai homárra (angolul „lobster”) fáj a fogunk, akkor azt nem Párizs egyik Michelin-csillagos éttermében kaphatjuk meg – ehhez el kell utazni azokba a kis amerikai halászfalvakba, ahol kifogják őket!
Érdekes, hogy a homár a 19. század közepéig kifejezetten silány ételnek…
