Ulmban látta meg a napvilágot Albert Einstein, a város büszkélkedhet a világ legmagasabb keresztény templomával, és itt található a Museum der Brotkultur is.
1955-ben a németországi Ulmban nyílt meg a világ első Kenyérmúzeuma (Brotmuseum), amelyet 2002-től Kenyérkultúra…