A német karácsonyi vásárok sztárja van olyan finom, mint az osztrák hüttékből ismert Germknödel! Dampfnudeln (4 fő részére) A tésztához: 60 ml tej, 50 g cukor, 10 g élesztő, 250 g liszt, 50 g vaj, 1 csipet só, 1 db tojás, 1 db tojássárgája, ½ citrom (bio) reszelt héja + liszt a gyúráshoz A…

Csütörtöktől vasárnapig tartott (2015. április 9-12.) Stuttgartban a „Slow Food Messe Markt des guten Geschmacks” elnevezésű rendezvény. A Slow Food mozgalmat, aki-e sorokat olvassa annak biztosan nem kell bemutatnom (ha mégis, akkor itt a mozgalomról; itt a magyar és itt a német…

A heidelbergi karácsonyi vásárt nem szokták Németország legszebb vásárai között említeni (például: itt, itt és itt), ennek ellenére mindenkinek csak ajánlani tudom! A barokk városkát a turisták többsége egész évben az óvárosáért, amely a világörökség része, és a…

November 21. és 23. között rendezték meg az „Eat & Style” gasztronómiai vásárt a sváb fővárosban. A kiállításon a vendégek számos előadást hallgathattak meg, például a „Kreatív vegán konyha minden napra”, „Tányérdesszertek molekuláris technológiával…