Berlin napjaink egyik legfelkapottabb európai városa, amely számtalan izgalmas programmal, étteremmel, bárral, és múzeummal várja a látogatókat. A német főváros múzeumai között természetesen találhatunk gasztronómiai témával foglalkozót is, ez pedig nem más, mint a…

Forró őszi desszert hűvös parféval körítve. Könnyű és finom, megéri kipróbálni! A parféhoz: 2 db tojássárgája, 1 evőkanál víz, 50 g porcukor, 200 ml tejszín, 1 fél vaníliarúd, ízlés szerint reszelt tonkabab A birsalmához: 2 db birsalma, 3 evőkanál citromlé, 2…

Ez egy nagyon bizarr kaja! A csülök a fűszerektől és az ízesítőktől édes, keserű, savanyú és csípős egyben, amihez a mazsolás-fahéjas rizs és a szilvakompót nagyon passzol!   Narancsos-szilvás csülök 1 db hátsó csülök (kb. 1300-1400 g), 2 evőkanál keserű narancslekvár, 1 evőkanál balzsamecet,…