A szoljanka még az egykori „NDK-s időkből” maradt a stralsundi és a kelet német konyhában. Jellegzetes savanykás íze miatt a mai napig kedvelt a helyiek, valamint a turisták körében. A szláv gyökerekkel rendelkező leves elkészítésének számtalan változata létezik, ezért érdemes kísérletezgetni, hogy…
Az elmúlt években többször ellátogattam Németország legnagyobb szigete mellett megbúvó egykori Hansa településre. Stralsund Mecklenburg-Elő-Pomerániában a Balti-tenger partján fekszik.
A stralsundi városháza
Történelmi belvárosa, hasonlóan a közeli Wismarhoz, 2002-től az UNESCO Világörökség…