Vége a télnek, vége a szezonnak, ezért búcsúzóul együnk még egy kis kagylót!
Chilis-kókuszos feketekagyló (2 fő részére)
2000 g feketekagyló, 1 gerezd fokhagyma, 1 kisebb db gyömbér (vagy 1/2 teáskanál szárított), 1 db piros chili, 3 evőkanál citromlé, 250 ml kókusztej,…
Egzotikus leves curryvel, chilivel és gyömbérrel.
Narancsos-kókuszos répaleves gyömbérrel (6 fő részére)
1000 g sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kisebb darab gyömbér (kb. 2 cm hosszú), 50 g pálmazsír (vagy egyéb zsiradék), 1 teáskanál barnacukor, 1/2 teáskanál szárított,…
Gazdag ízvilágú egytálétel, hogy biztosan jól induljon az újév!
Kreol rizses-kókuszos csirkefazék (6 fő részére)
800 g csirkecomb, 600 g csirkemell, 2 teáskanál curry por, 3 teáskanál fűszerpaprika, 1/2 teáskanál csípőspaprika, 4 db mozsárban megtört szegfűszeg, 1/2…