Az amerikai homár – hol és hogyan együk?
2015. július 01. írta: St.Rosine

Az amerikai homár – hol és hogyan együk?

Ha a legjobb minőségű amerikai homárra (angolul „lobster”) fáj a fogunk, akkor azt nem Párizs egyik Michelin-csillagos éttermében kaphatjuk meg – ehhez el kell utazni azokba a kis amerikai halászfalvakba, ahol kifogják őket! Érdekes, hogy a homár a 19. század közepéig kifejezetten silány ételnek…

süti beállítások módosítása