Szarvashús zöldségekkel, fahéjjal, kardamommal és természetesen egy kis áfonyával.
Szarvasragu (4 fő részére)
500 g szarvas apróhús, 1 púpos teáskanál fahéj, 10 szem borókabogyó, 1/2 teáskanál őrölt kardamom
5 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 kisebb darab…