Vasárnap este mutatták be a német VOX-on a Steffen Henssler tévés szakács „Henssler grenzenlos” (Henssler határok nélkül) című műsorát, amelyben a pörkölt és Magyarország játszotta a főszerepet. Steffen Henssler annak idején nem egy vagy két Michelin-csillaggal hívta fel magára a média érdeklődését,…

Egy igazi nyári fogás, amely télen is könnyen elkészíthető! Citromos tészta tengeri sügérrel (2 fő részére) 1 db tengeri sügér (egészben: 387 g volt, miután kifiléztem és lehúztam a bőrét: 185 g), 1 db citrom (bio), ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors, 100 ml tejszín, 150 g szélesmetélt…